Dehidratori

Dehidrator je zdravi način produžavanja trajnosti hranljivih sastojaka namirnicama poput voća, povrća ili začinskog bilja. Namirnice sušene u dehidratoru zadržavaju svoju hranljivost, a takođe su idealne i za odlaganje ili vakumiranje.
Nutricionisti preporučuju da se osušeno voće jede umjereno tokom cijele godine, jer ne sadrži masti, a prebogato je biljnim vlaknima i šećerima!

Glavne prednosti upotrebe ovog uređaja
Produžavanje roka trajanja: Dehidracija uklanja vlagu iz hrane, čime se smanjuje mogućnost razvoja bakterija, plijesni itd
Očuvanje hranljivih sastojaka: Sušenjem hrane na niskim temperaturama, dehidratori pomažu u očuvanju vitamina i minerala koji se često gube tokom kuvanja na visokim temperaturama.
Smanjenje težine: Dehidrirana hrana je lakša i zauzima manje prostora, što je idealno za skladištenje i transport, posebno za kampere, planinare i putnike.
Bez dodataka i konzervansa: Korišćenjem dehidratora, možete kontrolisati sastojke i osigurati da vaša sušena hrana ne sadrži štetne dodatke ili konzervanse koji se često nalaze u komercijalno sušenoj hrani.
Ušteda novca: Kupovina svježe hrane u sezoni i njeno sušenje može biti ekonomičnije od kupovine gotovih sušenih proizvoda. Takođe, možete iskoristiti viškove hrane koja bi se inače bacila.
Praktičnost: Dehidrirana hrana je praktična za brze grickalice, kao dodatak jelima ili za pripremu zdravih domaćih snackova poput voćnih čipsova, bilja, začina, mesa (kao što je beef jerky), i drugih proizvoda.

Evo nekoliko stvari koje dehidrator hrane može da uradi:
Dehidriranje voća: Dehidrator može sušiti voće poput jabuka, banana, krušaka, šljiva i drugih, čime se produžava rok trajanja voća i čuva njihov prirodni ukus i hranljive sastojke.
Dehidriranje povrća: Povrće poput paradajza, paprike, šargarepe, tikvica, luka i mnogih drugih može se dehidrirati kako bi se čuvalo za kasniju upotrebu ili koristilo kao dodatak jelima.
Pravljenje suhomesnatih proizvoda: Dehidrator omogućava sušenje mesa i pravljenje suhomesnatih proizvoda poput suvog mesa, šunke, kobasica i slanine.
Izrada sušenog bilja: Bilje poput mente, bosiljka, origana, ruzmarina i drugih može se dehidrirati i koristiti kao začin ili dodatak jelima.
Priprema grickalica: Dehidrator može se koristiti za pravljenje raznih zdravih grickalica poput sušenog voća, povrća čipsa, orašastih plodova i sjemenki.
Sušenje gljiva: Gljive se mogu dehidrirati kako bi se produžio njihov rok trajanja i sačuvao njihov karakterističan ukus i tekstura.
Izrada zdravih poslastica za kućne ljubimce: Dehidrator se može koristiti za pravljenje zdravih poslastica za kućne ljubimce od voća, povrća i mesa.

Dehidrator nudi praktičan i zdrav način očuvanja i uživanja u hrani, zadržavajući njene nutritivne vrijednosti i omogućavajući dugoročno skladištenje.

A dehydrator is a healthy way to extend the shelf life of nutritious ingredients like fruits, vegetables, and herbs. Foods dried in a dehydrator retain their nutritional value and are also ideal for storage or vacuum sealing. Nutritionists recommend consuming dried fruit in moderation throughout the year, as it contains no fat and is rich in dietary fiber and sugars!